© ООО СлавАгро | Закрыть окно

Сметана



1. Сметана - нежный продукт. Срок хранения натуральной свежей сметаны всего 14 дней с даты изготовления. И хранят её только при определенной температуре от 6 до 1°С.

При нарушении температуры хранения сметана либо теряет свои вкусовые качества, либо портится.

Если на упаковке сметаны вы заметите, что срок хранения сметаны 16 дней - можете быть уверены, что в неё добавлены консерванты.

Если срок хранения указан более 17 дней - это суррогат.

 Настоящая сметана изготавливается из сливок и закваски. Поэтому, покупая сметану, обязательно посмотрите её состав, у натуральной сметаны на упаковке будут обозначены только эти два ингредиента.

Если в составе указаны "растительный жир", "крахмал" и пр. - это подделка под сметану. И никакой пользы она ни вам, ни вашим близким не принесет, только вред.

Сметана бывает разной жирности, 10%, 15%, 20%, 25% и 30%. По консистенции 10-15% сметана довольно жидкая. Если вы купили сметану такой жирности, а ложка в ней, как говорится "стоит", не радуйтесь раньше времени - скорее всего в неё добавлен генномодифицированный крахмал или другие загустители



© ООО СлавАгро